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中新网杭州7月9日电(钱晨菲吴怡欣)“旋折荷花剥莲子，露为风味月为香。 ”宋代诗人杨万里在浙江杭州游西湖时品尝到新鲜的莲子 ，不禁写诗称赞 。

在杭州临平区
，海归新农人洪智浩也同样为莲子痴迷，不过他表达喜爱的方式与诗人不同 ，他选择投身农业
，让更多人能尝到莲子的美味
。

投身农业：莲子情系游子心

洪智浩是浙江建德人，建德盛产里叶白莲。留学归国后 ，他进入银行工作 。彼时
，其父亲正为培育清甜莲子品种奔走多地
。

“我打小闻着荷香长大，对莲子有着特殊的情感。”洪智浩回忆 ，看着父亲忙碌的身影，他想起了儿时在荷塘边玩耍的时光
，所以决定跟随父亲的脚步走上农业道路，开启他的鲜食莲子事业 。

创业初期 ，挑战不少
。为了寻找优质的果莲品种
，洪智浩和父亲花了大量时间，前往全国盛产莲子的地区取经 ，最终选中合适的莲子品种
，在临平新宇村开始试种。

虽然果莲味道清甜，但其“娇贵 ”的特性带来新挑战：采摘后4小时内若不处理 ，便会涩味渐生 。

技术成为破局的关键。洪智浩积极盘活侨界科技资源
，通过开发莲子分选及自动采摘设备，提升生产智能化水平 ，创新“预冷+气调处理
”的保鲜技术
，实现24小时内让莲子上架售卖，保鲜时长可达5天
。此外 ，他借助侨商网络对接市场订单，让果莲面向全国销售
，实现近4年销量年均增长300%。

创建工坊：乡里情牵共富路

扎根乡村的日子里，洪智浩发现许多老人“想挣钱却没门路” 。恰逢浙江推进“侨助工坊 ”建设 ，他灵机一动：“何不把莲子产业与养老增收结合起来？
”

说干就干
，“奶奶侨助工坊”应运而生，根据老年人的实际能力开发了多个岗位 ，包括采莲
、剥粒、检验 、包装等
。洪智浩介绍
，“岗位大多操作简便且需求量大，几乎所有录用的老年人都能轻松胜任。 ”

走进“奶奶侨助工坊” ，“开开心心聊闲天
，轻轻松松赚闲钱
”的标语格外醒目 。六七十岁的奶奶们围坐在一起，指尖翻飞间 ，饱满的莲子便与莲蓬分离
。

一位奶奶笑着说：“家就在隔壁
，吹着空调剥莲蓬还能赚钱，比在家发呆强多了！”

数据见证温暖力量：“奶奶侨助工坊 ”以果莲产业为核心 ，流转1200余亩种植基地为近200名农村赋闲老人提供家门口的工作岗位，人均年增收超万元；果莲产业带动新宇村集体经济年均增收35万元；2024年
，该工坊入选浙江省“共富工坊
”优秀实践案例，其模式已推广至建德
、兰溪、龙游及海南等地 ，让更多老人共享产业发展红利。

“产量起来了
，就能为更多人提供就业机会，增加他们的收入 。 ”洪智浩笑着说
。

从一颗莲子的保鲜技术突破 ，到一座工坊的共富模式创新
，这位海归新农人用实干诠释着“侨助
”的深意。当荷风再次吹过江南，带来的不仅是莲子的清香 ，更是乡村振兴的温度 。(完)